腦磷脂廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡(jiǎn)要描述：腦磷脂廠家
產(chǎn)品說(shuō)明：
由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。新鮮制品是無(wú)色固體，空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮可用作抗氧劑。也用于醫(yī)療上?？捎杉倚笸涝缀蟮男迈r腦或大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。

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腦磷脂 食品級(jí) 磷脂 糕點(diǎn)糖果 抗氧化劑

【產(chǎn)品性狀】

 有吸濕性。不溶于水和丙酮，微溶于乙醇

 【產(chǎn)品用途】

 由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于大豆等中。新鮮制品是無(wú)色固體，空氣中易變?yōu)榧t棕色可用作抗氧劑。

腦磷脂是一種優(yōu)良的天然活性劑，具有*的生物活性和生理功能，并且無(wú)毒、無(wú)刺激，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，因此受到國(guó)內(nèi)外相關(guān)學(xué)者的高度重視。由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。新鮮制品是無(wú)色固體，空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮，微溶于乙醇，可用作抗氧劑。也用于醫(yī)療上。可由家畜屠宰后的新鮮腦或大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。

在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量?jī)H次于卵磷脂，在大腸菌中，其約占總磷脂的80%。

由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。

新鮮制品是無(wú)色固體，空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮，微溶于乙醇

可用作抗氧劑。也用于醫(yī)療上。大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。
適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。

1.GB 2760-96：氫化植物油、糕點(diǎn)、糖果、膠姆糖膠基，均以GMP為限。

2.FAO/WHO（1984，g/kg）：人造奶油、肉湯羹（按GMP）；酪農(nóng)干酪5（按乳狀液混合物計(jì)，單用或與其他穩(wěn)定劑、載體合用量）；速溶奶粉、速溶奶油粉、配制嬰兒食品、嬰兒食品罐頭，5；巧克力及夾心巧克力5～10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，取決于巧克力種類，總?cè)榛瘎?5）；可可粉及含糖可可粉、可可濃塊、可可油餅，10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，總?cè)榛瘎?5）；稀奶油5（單用或與其他增稠劑和改良劑合用量，僅用于巴氏殺菌摜奶油或用于摜打的UHT稀奶油及消毒稀奶油），谷物為基料的加工兒童食品15（干基）。