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更新時(shí)間:2023-04-10
所屬分類(lèi):甜味劑
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簡(jiǎn)要描述:甘草酸鉀廠家甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱(chēng)為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定,只能憑借人們的味覺(jué)進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn),其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺(jué)出甜味的低濃度,稱(chēng)為極限濃度法
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
甘草酸鉀廠家 甘草酸鉀廠家
中文名稱(chēng):甘草酸鉀
CAS登錄號(hào):有
英文名稱(chēng):Dipotassium Glycyrrhizinate
性質(zhì):甘草酸鉀為白色或類(lèi)白色細(xì)粉末,純度達(dá)98,有特殊甜味,水溶好、口感純。
甘草酸鉀在食品行業(yè)、甜味劑、保鮮劑、增香調(diào)味劑。
甘草酸鉀 (68039-19-0)以甘草酸粗品為原料,用氫氧化鉀中和,經(jīng)精制而得。
甘草酸鉀 (68039-19-0)的質(zhì)量指標(biāo)(參考標(biāo)準(zhǔn)):含量(UV法,以干品計(jì))≥98%,或(HPLC法,以干品計(jì))≥85%;灰分≤9.63%;水中不溶物≤0.5%;重金屬≤0.001%;砷鹽≤0.0002%;比旋光度αD20為+43.3°
主要作用:GAM具有高甜度,低熱能,起泡性和溶血作用很低,安全無(wú)毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效。有抗炎、抗氧、抑菌 創(chuàng)傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質(zhì)體過(guò)氧化物的作用。在化妝品中有廣泛的配伍性,常與其它活性劑共用,可加速皮膚對(duì)它們的吸收而增效,可用于防曬、增白、調(diào)理、止癢和生發(fā)護(hù)發(fā)等。
主要用途: 在化妝品行業(yè),可配制成護(hù)膚霜,祛斑霜高級(jí)珍珠膏等,既有美容護(hù)膚
甘草酸鉀作用:
具有高甜度,
甘草酸鉀可用于膏、霜、水、乳液、奶類(lèi)和蜜類(lèi)等所有化妝品,也適合于發(fā)用。
甘草酸鉀用途:
甘草酸鉀在化妝品工業(yè):在化妝品中有廣泛的配伍性,常與其它活性劑共用。
甘草酸鉀在食品行業(yè):可用于飲料甜味劑、保鮮劑、增香調(diào)味劑。
甘草酸鉀在日化行業(yè):可用于牙膏制作。
廣泛的配伍性,常與其它活性劑共用,可加速皮膚對(duì)它們的吸收而增效,可用于防曬、增白、調(diào)理、止癢和生發(fā)護(hù)發(fā)等。
主要用途: 在化妝品行業(yè),可配制成護(hù)膚霜,祛斑霜高級(jí)珍珠膏等,既有美容護(hù)膚,又能消炎治療皮膚病等作用;在醫(yī)藥行業(yè),可用于眼藥水、口腔炎的藥膏;在日化行業(yè),可用于牙膏。