L胱氨酸廠家生產廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：L胱氨酸廠家生產廠家
作為氨基酸源，應占食品中總蛋白質量的2.3%（FDA§172．320，2000）。作為面團強筋劑，限占面粉量的0.009％（FDA§184．1271，2000）。

詳細說明：

品牌	其他品牌	規(guī)格	25kg/1件
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	食品保健品等補充營養(yǎng)
應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥

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L-胱氨酸它是一種含硫氨基酸，在蛋白質中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。

白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇

1.制備生物培養(yǎng)基。

2.也用作食品調味劑。

3.作飼料營養(yǎng)強化劑。

4.可作化妝品添加劑。

性狀：無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于苯、二硫化碳和。氨基酸，但屬非必須氨基酸。
用途：面包改良劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑。

L-胱氨酸的用途：L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對構成皮膚和毛發(fā)是必需物質，能促進手術及外傷的治療。刺激造血功能，促進白血球生成。

白色片狀結晶或結晶性粉末；極微溶于水；不溶于乙醇及其他有機溶劑，易溶于稀酸和堿性液中，在熱堿液中易分解；pI4.6；分解點為260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/LHCl)。用途用于生化研究，生物培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用Chemicalbook于肝炎、放射性損傷的防治、各種禿發(fā)癥、及藥物中毒，也可用于急性傳染病、支氣管哮喘、神經痛及濕疹和燒傷的輔助治療。用途用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)用途用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等用途營養(yǎng)增補劑、調味劑。用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑，用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。