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鹽酸硫胺廠家

更新時(shí)間:2021-06-19 點(diǎn)擊量:797

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一、簡(jiǎn)介

中文名: 維生素B1

英文名: thiamine

化學(xué)式: C12H16N4OS(·HCl)

分子量: 300.81    

二、性狀

白色至黃白色細(xì)小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無(wú)臭,有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。

三、用途

 維生素B1維生素B1可用于谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35;配制酒12;即食早餐谷類食品7.517.5;果凍10.7.0;果汁(果味)型飲料23;維生素B1用于可可粉及其他口味固體飲料1022;膠基糖果1633;豆?jié){;豆奶13。