絲氨酸廠家

更新時間：2023-04-09

所屬分類：氨基酸

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簡要描述：絲氨酸廠家
性狀：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。
用途：營養(yǎng)增補劑。
*： 占總蛋白質量的8.4（FDA，§172.320，2000）。

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絲氨酸廠家

L-絲氨酸簡介：

英文名稱：L-Serine

中文名稱：L-絲氨酸

化學分子式：C3H7NO3

特性：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。

用途：營養(yǎng)增補劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。

質量標準：FCC，USP

 來源：絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。

性狀：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。

用途：調味料。主要用于因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。絲氨酸是一種非必需氨基酸，

1、 L-絲氨酸作生化試劑和食品添加劑。

　　2、 L-絲氨酸氨基酸，在化妝品中作為氨基酸。

　　3、 L-絲氨酸可供生物化學用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。

　　食品：L-絲氨酸用于運動飲料 、氨基酸飲料等；

　　飼料：L-絲氨酸用于動物飼料。

　　絲氨酸是構成蛋白質的基本單位。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。

　　絲氨酸廠家