多聚果糖廠家

更新時(shí)間：2023-04-10

所屬分類(lèi)：甜味劑

訪問(wèn)次數(shù)：546

簡(jiǎn)要描述：多聚果糖廠家
其他需要說(shuō)明的情況使用范圍:兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉
以菊苣根為原料，經(jīng)提取過(guò)濾，緩和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖，噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末。
【產(chǎn)品用途】
多聚果糖同時(shí)是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，攝入后能增加人體膳食纖維攝入量

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多聚果糖廠家 多聚果糖廠家

多聚果糖多聚果糖是從菊苣根 中提取的，經(jīng)提取過(guò)濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖 、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的。

多聚果糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

性狀 白色粉末

多聚果糖 ≥94.5%

平均聚合度（DP） ≥23

水分 ≤4.5%

灰分 ≤0.2%

pH值（10%在普通水中） 5.0～7.0

多聚果糖作用：

多聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，可以*與結(jié)腸癌 、降低血液膽固醇、穩(wěn)定血糖水平；同時(shí)還是一種很好的“益生元”，具有調(diào)節(jié)腸道菌群 、增殖雙歧桿菌、促進(jìn)鈣的吸收、促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)、抗齲齒等保健功能，可減少*毒素，能在腸中生成*的有機(jī)酸，有顯著的*功能。多聚果糖被譽(yù)為抗生素時(shí)代后*潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)，在法國(guó)被稱(chēng)為原生素（hormone maternelle）。

我國(guó)GB 14880—2012《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過(guò)64.5 g/kg。

產(chǎn)品用途：

 多聚果糖同時(shí)是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維。

多聚果糖是從菊苣根中提取的，經(jīng)提取過(guò)濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的。

多聚果糖是從菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的，分子式為（C6H12O6）-（C6H10O5）n（n=2～60），平均聚合度（average degreeof polymerization）≥23，相對(duì)分子質(zhì)量344～11 400

多聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，可以預(yù)防便秘與結(jié)腸癌、降低血液膽固醇、穩(wěn)定血糖水平；同時(shí)還是一種很好的“益生元”，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增殖雙歧桿菌、促進(jìn)鈣的吸收、促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)、抗齲齒等保健功能，可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機(jī)酸，有顯著的防癌功能。多聚果糖被譽(yù)為抗生素時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)，在法國(guó)被稱(chēng)為原生素（hormone maternelle）。

我國(guó)GB 14880—2012《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過(guò)64.5 g/kg。