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瓜氨酸是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。本產(chǎn)品是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。它可以使...

谷氨酰胺是人體細胞內(nèi)外豐富的游離氨基酸，在蛋白質(zhì)和能量代謝中起著核心作用。Gln主要合成于肌肉和肝臟，在腸道及腎臟中被利用。在正常生理情況下，谷氨酸和氨基可以在谷氨酰胺合成酶的作用下自行合成Gln；然而在創(chuàng)傷、燒傷等高代謝狀態(tài)，自身合成的G...

煙酸廠家，煙酸生產(chǎn)廠家，煙酸，煙酸價格，煙酸報價【中文名稱】維生素B3【英文名】Nicotinicacid【別名】Niacin;VitaminPP;3-Pyridinecarboxylicacid;3-Carboxypyridine【中文別...

維生素B3，維生素B3生產(chǎn)廠家，維生素B3廠家，維生素B3價格，維生素B3報價一、簡介別名：煙酸、維生素B3、維生素PP英文名稱：Niacin;VitaminPPCAS號：有分子式：C6H5NO2二、性狀白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或...

核黃素廠家，核黃素生產(chǎn)廠家，核黃素，核黃素價格，核黃素報價中文名稱:維生素B12中文同義詞:氰基鈷胺;維生素B12;維生素Z12;氰鈷胺VB12;維生素乙B12;維他命B12;維生素B12標準品;鈷胺素英文名稱:Cyanocobalamin...

維生素B12廠家，維生素B12生產(chǎn)廠家，維生素B12，食品級維生素B12廠家，食品級維生素B12生產(chǎn)廠家一、簡介英文名稱：VitaminB12中文名稱：維生素B12化學名稱：氰鈷胺素化學分子式：C63H88CoN14O14P維生素B12(1...

鹽酸硫胺廠家，鹽酸硫胺生產(chǎn)廠家，鹽酸硫胺，食品級鹽酸硫胺廠家，食品級鹽酸硫胺生產(chǎn)廠家一、簡介中文名：維生素B1英文名：thiamine化學式：C12H16N4OS（·HCl）分子量：300.81二、性狀白色至黃白色細小晶體。通常為斜晶系的針...

海藻酸鈉可以防止老化和干燥，減少落屑，在生產(chǎn)掛面、魚面、面食、糕點時，在快餐面及筒子面中加入0.2%—0.5%的海藻酸鈉，可以明顯地增加黏性，防變脆，有效地減少斷頭率，耐煮、耐泡、不粘條、筋力強、韌度高，口感細膩、潤滑、有嚼頭。在生產(chǎn)面包等...

組氨酸為半必需氨基酸，可作為藥物或生化試劑。對人體來說，可由普通的中間代謝產(chǎn)物合，因此一直被認為是非必需氨基酸，但隨研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)幼齡動物和嬰兒體內(nèi)的組氨酸合成量不能滿足機體生長需要，即使是成年動物，若不從食物中補充，體內(nèi)合成的也不能...

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉，為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭、無味，易溶于水，其水溶液呈粘稠狀膠體，不溶于酒精等有機溶劑。在食品工業(yè)中海藻酸鈉主要用做膠凝劑和增稠劑。水溶性海藻酸鹽與鈣離子反應(yīng)，能夠瞬間成型，塑性簡單，形成凝膠柔韌而咀嚼適口性較佳并...